Sortie du Conservatoire d’art dramatique de Montréal en 2007, Anne-Élisabeth Bossé multiplie les projets. À la télévision, elle se fait connaître avec son personnage de Karine Pagé dans la quotidienne 30 vies ainsi qu’à travers les sketchs des émissions Les Appendices et Les Bobos.
Nous avons également pu la retrouver dans Toute la vérité, Série Noire, Les Simone, Les Pays d’en haut et En tout cas. Anne-Élisabeth fait partie de l’équipe du BYE BYE 2019, ou le public pourra apprécier ses multiples talents. On peut la voir dans la troisième saison de Plan B où elle y tient le rôle principal. Par la suite, elle est de la distribution de rue King et Caméra cachée (nouvelle génération). Depuis 2022, au petit écran elle campe le rôle de Me Marianne Dagenais dans une quotidienne Indéfendable sur les ondes de TVA.
En plus de ses apparitions à la télévision, Anne-Élisabeth enchaine les rôles au théâtre. Elle était, entre autres, de la distribution d’Unité Modèle (Théâtre d’Aujourd’hui), Molière, Shakespeare et moi (Rideau Vert), Les enfants d’Adam (Monument National) et Consentement (Jean- Duceppe).
Au cinéma, elle se démarque dans le film Les Amours Imaginaires de Xavier Dolan, pour lequel elle a été nominée aux Genies Awards, ainsi que dans Laurence Anyways. Suivront les longs-métrages Félix et Meira, La Passion d’Augustine, 9 le film et Trip à 3. En 2019, nous l’avons vu dans Menteur d’Émile Gaudreault et La femme de mon frère de Monia Chokri, pour lequel elle obtient une nomination à titre de Meilleure interprétation féminine au Gala Québec Cinéma 2020. Toujours en 2020, elle enchaine avec les longs métrages La Révision de Catherine Therrien et Brain freeze de Julien Knafo.2023 fut une année de tournages cinématographiques assez remplie, elle tourne Vil et misérable, Le successeur et Nos Belles-sœurs qui prendrons l’affiche en 2024.
À la Radio, on peut également l’entendre sur les ondes de Rouge FM, car elle fait partie de l’équipe de Véro et les Fantastiques sur les ondes de Rouge FM.
En 2020, elle débute une tournée québécoise avec Jalouse, son premier One Woman Show, en tournée sur les scènes québécoises. Nous la retrouverons cet automne au petit écran dans une nouvelle quotidienne Indéfendable sur les ondes de TVA.