Noah Parker a commencé le métier alors qu’il n’avait que 13 ans. Le grand public l’a surtout découvert dans le rôle de Sacha dans la populaire série 30 vies, puis on a pu le retrouver entre autres dans L’échappée, Le 422, La faille et Le campus. Noah est connu pour sa participation à Six degrés, série dans laquelle il incarnait le rôle principal de Léon Forest. Il est récipiendaire de deux Gémeaux pour sa performance dans Six Degrés. Noah s’est également fait remarquer pour son interprétation du rôle de Justin Bolduc dans Les bracelets rouges.
Au cinéma, il a été la co-vedette du long-métrage Ailleurs, réalisé par Samuel Matteau en 2016. Nous avons également pu le voir dans La femme de mon frère de Monia Chokri, Pauvre Georges, une co-production Canada-France et dans le film à succès La déesse des mouches à feu. Plus récemment, il fut de la distribution de Terror Train et In cold light. Nous pourrons le voir prochainement camper le rôle de Jeff dans le nouveau film de Philippe Lesage, Comme le feu, qui est récipiendaire du Grand Prix du Jury international dans la section Génération à la Berlinale.